Agradecimento ao cafeicultor de Encruzilhada

imagem do cafe da Agrícola Alto da Serra BA
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Cafeicultor é aquela pessoa que planta, cuida do plantio durante todo o ano para vender uma única vez.

O senhor Lucas Borges da Fazenda Alto da Serra no sudoeste baiano, município de Encruzilhada, planta café arábica a uma altitude de 970 metros.

Um terroir especial

Neste solo que já ganhou campeonato, se produziu o café Requinta da Serra. Um catuaí 144 amerelo, peneira 16, cereja despolpado, grãos maduros selecionados.

embalagem do café Requinte da Serra

Quando em torra clara, revela um aroma doce floral com baixa acidez e um corpo médio e aveludado.

Na torra média, apresenta um espresso forte e saboroso com uma acidez que surpreende.

Lucas, que acompanha o instagram OQOQCAFE , soube dos encontros que são realizados nas cafeterias em Goiânia e me presenteou com café mais que suficiente para a realização do II Sunday Coffee Lovers no Prana Café.

Dados para contato:

  • Lucas Borges telefone: 77 9175-1614
  • email: caferequintedaserra@gmail.com

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